Rundum Sorglos

ab 10 Personen    

 
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Broistedter Bretterl
hausgemachte Wurstspezialitäten mit unserem Zwiebelsenf. Thüringer Mett, herzhaftes Käsebrett, zwei Salate Ihrer Wahl, Butter
und diverse Brot und Partybrötchenvariationen.
15,00 € 16,80 €
     
Der Klassiker
hausgemachte Braten- und Salamispezialitäten. Minibouletten mit Zwiebelsenf, kalte Minihaxen vom Hähnchen, gefüllte Eier
mit Frischkäse auf Raspelschinken,.Edle Käsevariationen mit Obstgarnitur, hausgemachter Stremellachs mit Dillsenfsoße.
Kartoffelsalat und Ital. Nudelsalat, Butter sowie diverse Brot und Partybrötchenvariationen.
17,00 € 19,04 €
     
Leicht und lecker
Tomate - Mozzarella mit hausgemachtem Ruccolapesto, hausgemachtes Antipasti, Zitronenhähnchencarpaccio sowie
Hähnchenschnitzelchen im Knuspermantel mit Dip. Champagnerschinken auf Honigmelone, geräucherter Lachs mit Dillsenfsoße,
zartes Roastbeef mit hausgemachter Remoulade dazu zwei Salate Ihrer Wahl, Butter und verschiedene Brot- und Partybrötchenvariationen.
25,00 € 28,00 €
     
Schwein gehabt
Zarter Schweinebraten an Ruccola mit Vinaigrette und gerösteten Pinienkernen. Schweinefiletmedaillons auf Orangenscheiben
im Rotisseur - Mantel. Minibouletten mit hausgemach-tem Zwiebelsenf, Knusperschnit-zel mit Dip, Schinken Frischkäseröllchen,
herzhafte Salami Käse Tartelettes, Schlemmersalat und Gnocchi Salat Caprese, Butter so wie verschiedene Brot- und Partybrötchenvariationen.
24,00 € 26,88 €
     
Ach du je - Fleisch vergessen
Tortellini - Mozzarella Spießchen, Kohlrabi - Carpaccio mit Vinaigrette, Pinienkernen und Ruccola. Gefüllte Eier mit Frischkäse auf
Salat, Käsevariationen, Gemüse Tartelettes dazu zwei Salate Ihrer Wahl. Vegetarische Minibouletten mit Kräuterdip, Blätterteigschnecken
mit Pesto, Butter sowie verschiedene Brot- und Partybrötchenvariationen. Und zum Abschluss unseren Heidelbeere - Mandel Pudding
20,00 € 22,40 €